TOFU EMPANADO COM ALGA NORI

Hoje é dia de post de receita. Essa encontrei em um blog muito legal, com várias receitas e dicas veganas. É o Clube dos vegetarianos

 https://clubevegetarianos.blogspot.com/2020/05/tofu-empanado-com-alga-nori.html




 Ingredientes: 


 250 gramas de Tofu firme; 
Suco de 1 limão; 
Orégano e sal a gosto; 
1 dente de alho; 

Folhas de alga nori; Farinha de trigo e farinha de rosca para empanar; Oléo vegetal para fritar Modo de preparo: Cortar o tofu em fatias na espessura desejada e deixar marinando em uma vasilha por uma hora no suco de limão, orégano, sal e alho. 
Retirar ainda molhado, colocar sobre a alga nori, enrolar e cortar as sobras de alga. 
Passar na farinha de trigo (se precisar molhe um pouco a alga com o líquido da marinada antes de passar na farinha) e depois na farinha de rosca. 

Fritar em óleo quente (não precisa ser muito). Colocar em papel absorvente para remover o excesso de óleo e está pronto. Uma delícia! 

Rendimento: 2 porções Tempo de Preparo: 1 hora Nível de dificuldade: Fácil 

Fonte: Menu Vegano 


 Espero que gostem! Eu experimentei e adorei!


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