Missão Fit: Almôndegas de Carne com Farelo de Aveia

Mão na massa que tá na hora de preparar a refeição para a semana toda. E, como gosto de praticidade, faço as receitas e separo na quantidade certinho de uma refeição e congelo. Assim, tenho sempre em mãos comidinhas saudáveis e evito comer besteiras na rua. Hoje fiz almôndegas de carne com farelo de aveia. #Nham


Vamos à receita. Você vai precisar de:
500g de carne moída
1/2 xícara (chá) de farelo de aveia
1 ovo
1 colher (sopa) de salsa picada Sal e pimenta do reino a gosto
1/2 xícara (chá) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 1/2 pacote de molho de tomate (eu faço molho de tomate ao natural mesmo, mas vai do gosto de cada um)
1 xícara (chá) de água

 Modo de preparo Em uma tigela, coloque a carne,a farelo de aveia, o ovo, a salsa, pimenta do reino e misture até formar uma massa homogênea. Modele bolinhas e reserve. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e frite por 5 minutos ou até dourar.Acrescente o molho, a água, sal e pimenta do reino e deixe ferver. Junte as almôndegas e cozinhe por 15 minutos.


Dica Se preferir, coloque as almôndegas para fritar na fritadeira sem óleo antes de colocá-las no molho e fica super saborosa.E, para acompanhar as almôndegas que tal um Penne de Chia ou de Linhaça Dourada para dar mais saúde a suas receitas.

Eu uso as massas da marca Tivva e adoro. Espero que gostem!

 Beijokas

 Nanda Schober


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