Missão Saúde: Torta Integral sem lactose

Olha que delícia receitinha de Torta integral sem lactose, uma receita teste que a nutricionista Marianne Fazzi (CRN - 3:32.675) fez e deu super certo.



Ótima opção para o lanche

Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de aveia 
- 1 xícara de farinha de arroz integral
- 1/2 xícara de óleo de girassol
- 3 ovos inteiros
- 4 maçãs em cubinhos
- 1/2 xícara de uva passa branca
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de "leite" vegetal (soja, arroz, amêndoas o que você tiver)
- 1 colher de sobremesa de canela

Modo de preparo: bater no liquidificador todos os ingredientes menos as farinhas, fermentos, maçã e uva passa. A massa fica bem líquida. Depois acrescente as duas farinhas e o fermento. Mexa bem. Por último acrescente as maçãs e a uva passa. Fica linda e cheirosa como a foto do quadradinho menor.
Leve em forno médio, pré aquecido, por 40 minutos.Dá para fazer com peras, damascos, ameixas.
Quem fizer a receitinha me conta, hein?

Beijokas Nanda Schober


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