Missão Gula: Pavê de Doce de Leite

Depois de um final de semana maravilhoso em Monte Verde - Minas Gerais e uma overdose de Doce de Leite rsrs - hoje a receita será Pavê de Doce de Leite.

Tudo para adoçar nossa segunda-feito!!!!

Ingredientes

. 3 ½ xícaras (chá) de leite
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 3 gemas
. 3 colheres (sopa) de amido de milho
. 1 colher (sopa) de essência de baunilha
. 1 caixa de biscoitos champanhe
. 1 vidro de leite de coco
. 1 lata de leite condensado cozido na pressão
 . Calda de caramelo a gosto


Sirva bem gelado Foto: André Fortes


Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite com o açúcar, as gemas, o amido e a baunilha. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe ficar morno. Em um refratário, coloque uma camada de biscoitos levemente passados no leite de coco e cubra-os com 1/3 do creme morno.Faça uma camada com metade do doce de leite. Alterne as camadas, finalizando com o creme restante. Cubra com filme plástico e gele por duas horas. Ao servir, decore com a calda.

Rende: 8 porções
Calorias: 509

Gostaram, meninas?

Beijos e ótima semana.

Nanda Schober


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