Missão Gula: Quindim

Aproveitei o final de semana para relembrar e fuçar meu caderninho de receitas e encontro a divina receitinha de Quindim (Pensa numa pessoa que ficou com água na boca só de ler...rsrsr).

Mas, ainda bem que a preguiça reinou e não inventei de testar meus dotes culinários (se é que tenho algum kkkk) então, vou permanecer no meu regime sem sair da linha!

E, como sou boazinha...vou postar a receitinha básica aqui e quem testar me conte tudo, combinado?



Você vai precisar de:

22 Gemas  (são vinte e duas mesmooo..)
1/2 kg de açúcar
300 ml de leite de coco
120 g de coco ralado
corante amarelo
Essência de Baunilha

Mão na massa:

Bata as gemas com o açúcar. Depois, adicione o leite de coco, o coco ralado e umas gotinhas de baunilha.
Mexer por mais alguns segundos e adicione 4 gotas de corante amarelo.
Cozimento: Em formas untadas e polvilhadas com açúcar, adicione o preparo e leve ao forno em banho -maria por mais ou menos 40 minutos, em fogo baixo.
Depois de pronto, leve ao freezer por alguns minutos e está pronto!!!!


Agora é só deliciar-se com o doce, mas manere porque é bem calórico. Bom apetite!!!





3 comentários:

  1. Numa hora dessas ver essa imagem chega a ser maldade!!! KKKKKK

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  2. Assim vc me mata....rsrsrs
    Amo quindim!!!
    Bjs

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  3. Nossa que fome.Vou anotar a receita e pedir pra minha mãe fazer.Acho que nunca comi quindim,parece se molinho e muito bom. (:
    Beijo

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